Описание
Кисель с годжи и ананасом
Ананас способствует улучшению пищевариения.
Бромелайн помогает для снижения веса.
Ягоды годжи ‒ прекрасный антиоксидант, способствующий омоложению.
Пищевая ценность в 100 г сухого продукта / в порции (18 г) (не менее): углеводы − 89 г /16 г.
Энергетическая ценность в 100 г сухого продукта / в порции (18 г): 360 ккал (1510 кДж) / 65 ккал (270 кДж).
Способ приготовления: столовую ложку (18 г) высыпать в кружку, залить 150 мл горячей воды, тщательно перемешать, дать настояться 5-10 минут.
В одной упаковке ‒ 270 г.
Состав: порошок ананаса, сок ананаса сухой, порошок ягод годжи, ароматизатор натуральный «Ананас», фруктоза, структурообразователи, регулятор кислотности лимонная кислота.
Кисель считается исконно русским блюдом. Еще более тысячи лет назад на столах наших предков обязательно присутствовал кисель. Овсяный, ржаной или пшеничный. Плодово-ягодные появились гораздо позднее, когда в Россию привезли картофель и научились делать картофельный крахмал.
Кисель упоминается еще в «Повести временных лет». Летописец Нестор описывал процесс его приготовления так: собирали овес, пшеницу и отруби. Из них готовили «цежь» (раствор для варки киселя). Ели такой кисель с «пресладкой сытой» (медовым взваром).
Кисель − это питательное блюдо, которое быстро приносит чувство насыщения. Многие люди вполне обоснованно заменяют порцией киселя один прием пищи, настолько он питателен и вкусен! Если кисели будут присутствовать в вашем рационе постоянно, вы вскоре почувствуете пользу от их употребления.
Кисели сохраняют огромное количество аминокислот и витаминов, полезных для человеческого организма. В их составе имеется клетчатка, которая в значительной степени стабилизирует работу ЖКТ. Она придает ощущение комфорта и легкости в желудке и делает переедание невозможным.
Кисели лучше употреблять с утра или в обеденное время. Они хороши как в прохладную, так и в жаркую погоду, их также рекомендуют употреблять в дни поста.
Важно! Польза крахмала!
В основе плодово-ягодных киселей используется пищевой крахмал, полученный из кукурузы.
Крахмал − это сложный углевод, полисахарид. Он обладает высокой энергетической ценностью и легкой усвояемостью.
Крахмал благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и кожу, т. к. улучшает пищеварение, активизирует обмен желчных кислот. Он способствует снижению уровня сахара при увеличении концентрации глюкозы в крови, что очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом, а также образует органические кислоты, обеспечивает противовоспалительную защиту кишечного тракта.
Полезные свойства киселей «Родника здоровья»:
- кисели «Родника здоровья» приготовлены на основе высококачественных концентрированных фруктово-ягодных соков, овсяной и льняной муки;
- по содержанию полезных веществ, в том числе кислот органического происхождения, кисели давно стали лидерами среди других напитков;
- польза киселей определяется плодами, которые берутся за их основу. Например, черника в составе киселя будет очень эффективна при заболеваниях, поражающих желудочно-кишечный тракт. Еще черника помогает вернуть утерянную остроту зрения. А кисель на клюкве − прекрасный напиток, который можно пить при ОРЗ, гриппе. Полезные свойства клюквы обусловлены содержанием в ней большого количества ацетилсалициловых кислот;
- кисель на основе овса − это традиционный русский «бальзам», ведь овес помогает при желудочных заболеваниях. Этот богатый витаминами злак способен повышать иммунитет, заряжать энергией и придавать бодрость. Кстати, овсяный кисель считается одним из самых сильных афродизиаков;
- кисели на основе экзотических фруктов и ягод − это новшество в пищевой промышленности. Они не менее полезны, чем традиционные. Так, ананас направлен на нормализацию обмена веществ и улучшение пищеварения, а ягоды годжи обладают мощным антиоксидантным эффектом, способствуют укреплению иммунитета и снижению веса;
- вязкая структура киселей благоприятно воздействует на состояние и работу желудка. Кисель обволакивает воспаленные стенки желудка, что способствует нормализации деятельности ЖКТ;
- кисели обязательно должны включить в свой рацион люди, страдающие чрезмерной кислотностью желудочных соков и язвенными заболеваниями желудка и 12-перстной кишки, так как этот продукт обладает подщелачивающим действием на человеческий организм;
- ряд исследований доказал, что кисель способен успешно выводить многие вредные вещества из организма.
